PARTENAIRES À LA SOURCE

Nous achetons nos matières premières bio et équitables auprès d’organisations de petits producteurs, avec le moins d’intermédiaires possible. Nous nouons avec elles des partenariats sur le long terme et assumons notre responsabilité sociale.

Ces achats directs aux producteurs nous permettent de connaître les conditions de travail et de production dans les exploitations. Ainsi nous pouvons mieux comprendre les défis quotidiens et récurrents auxquels les paysans sont confrontés. Cela nous permet de soutenir les producteurs et leurs familles et prendre ensemble des mesures pour améliorer la productivité, la qualité, mais aussi les conditions de vie des cultivateurs et de leurs familles.

Depuis 2022, nous traitons dans notre installation PRONATEC Swiss Cocoa Production en Suisse des fèves de cacao bio et certifiées commerce équitable que nous transformons en masse, beurre et poudre de cacao de qualité. Le cacao provient de différents pays d’origine, mais principalement de République dominicaine (YACAO / FUNDOPO). De l’approvisionnement auprès des petits producteurs au traitement et à la vente en passant par la fermentation et l’exportation, nous gardons la maîtrise de l’intégralité de la filière. Unique en son genre, la chaîne de création de valeur PRONATEC garantit la traçabilité de tous nos produits jusqu’aux petits producteurs.

La « Cooperativa Agraria Cafetalera El Quinacho » a été créée en 1970. Depuis l’an 2000, PRONATEC collabore étroitement avec El Quinacho, et ce partenariat a aidé la coopérative à obtenir les labels bio et Fairtrade. Depuis, nous achetons à El Quinacho l’intégralité de sa récolte de cacao, et nous soutenons la coopérative en préfinançant les récoltes et en contribuant à divers projets.

PRONATEC et ACOPAGRO travaillent en partenariat étroit depuis la création de la coopérative. Avant cette date, le cacao péruvien était quasiment inconnu sur le marché mondial. Grâce à cette collaboration, ACOPAGRO a pu se faire connaître auprès de nombreux clients internationaux. ACOPAGRO, qui compte désormais près de 2000 membres, est le plus important exportateur péruvien de cacao bio et s’affirme comme une belle réussite.

Fortaleza del Valle est une association paysanne reconnue qui est un véritable modèle en Équateur. Elle a été créée en 2005 afin d’améliorer les conditions de travail et de vie des petits producteurs. Actuellement, elle regroupe cinq coopératives de la région de Carrizal Chone, soit un total de 633 familles de paysans.

Depuis 1997, PRONATEC se procure du sucre complet bio SUCANAT au Costa Rica. Notre partenaire local est la société ASSUKKAR. Elle est dotée d’installations de production modernes, qui respectent les standards élevés de qualité et de sécurité du marché européen. La région de Turrialba offre un climat tropical tout au long de l’année qui fait que la canne à sucre peut y être récoltée sans interruption.

Dans cette interview, Magally Fernadoz Solano raconte son quotidien de petit productrice de canne à sucre – et le rôle important que joue sa coopérative APOYA dans ce contexte.

La coopérative Molienda Real, à Medellin, est notre nouveau partenaire pour le sucre complet SUCANAT. Il s’agit d’une organisation de distribution fondée en 2003 dans l’objectif de commercialiser la «panela», tel le nom donné au sucre complet en Colombie, avec des petits producteurs engagés. Elle rassemble aujourd’hui trois coopératives de petits producteurs qui cultivent de la canne à sucre bio et certifiée SPP et assurent sa transformation en SUCANAT.