Bio Kurkuma für Premium-Tees und exklusive Gewürzmischungen

Traditionelle Heilkunst und moderne Ernährungswissenschaft sind sich einig: Bio Kurkuma gehört zu den grössten kulinarischen und gesundheitlichen Schätzen. Bei den gesundheitlichen Vorteilen der «goldenen Wurzel» spielt der Curcumin-Gehalt eine entscheidende Rolle. Unsere Produkte zeichnen sich durch einen besonders hohen Curcumin-Gehalt aus und stammen seit vielen Jahren von unserem lokalen Partner PREMIUM SPICES. Nachhaltig angebaut von Kleinbauern-Kooperativen in Madagaskar sind sie in vielerlei Hinsicht äussert wertvoll.

Gesundheitliche Vorzüge von Bio Kurkuma

Bio Kurkuma enthält Curcumin, das für seine entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften bekannt ist. Dies macht es zu einem natürlichen Verbündeten für das Immunsystem und kann helfen, chronischen Krankheiten vorzubeugen. Darüber hinaus wird Kurkuma für seine unterstützende Wirkung auf die Verdauung und seine positiven Effekte auf die kognitive Funktion geschätzt. Unser Kurkuma zeichnet sich durch einen besonders hohen Curcumin-Gehalt aus. Damit ist sein gesundheitlicher Nutzen besonders hoch und das Aroma fruchtig und intensiv.

Unsere Kurkumaprodukte: Pulver, Schnitt und Feinschnitt

Die PRONATEC Kurkumaprodukte zeichnen sich alle aus durch ein besonders fruchtiges und facettenreiches Aroma und eignen sich für unterschiedliche Einsatzbereiche. Hier finden Sie die wichtigsten Unterschiede im Überblick:

PRONATEC Bio Fair Trade Kurkuma-Pulver:

• Ideal für die Herstellung von exklusiven Gewürzmischungen
• Verleiht Lebensmitteln eine goldene Farbe und einen charakteristischen Geschmack
• Bindende Komponente für Eintöpfe, Suppen und Currys
  
  

PRONATEC Bio Fair Trade Kurkuma-Schnitt:

• Ideal für den Einsatz in Premium-Tee (loser Tee)
  
  

PRONATEC Bio Fair Trade Kurkuma-Feinschnitt:

• Ideal für Teebeutel
  
  

Die Integration von Bio Kurkuma in die Lebensmittelproduktion ermöglicht nicht nur geschmackliche Innovationen, sondern bietet auch einen gesundheitlichen Mehrwert, der den heutigen anspruchsvollen Verbraucheranforderungen gerecht wird.

Besondere Kurkuma-Schnittgrössen auf Anfrage möglich

Gerne produzieren wir auf Nachfrage besondere Schnittgrössen für spezifische Einsatzbereiche in der Lebensmittelproduktion. Diese Möglichkeit können wir ab einer Mindestbestellmenge von 4 Tonnen anbieten. Mehr zu unserem Sortiment an Bio Gewürzen.