PRONATEC steht für Bio & Fair Trade
Seit fast 50 Jahren widmen wir uns dem Vertrieb von fair gehandelten und nachhaltig hergestellten Produkten für die globale Nahrungsmittelindustrie und den Lebensmittelhandel. Unser Sortiment umfasst Kakaobohnen, Kakao-Halbfabrikate, Kuvertüre, Schokolade, Zucker, Vanille sowie zahlreiche Gewürze mit einer Vielzahl von Bio und Fair Trade Zertifizierungen. Dank der engen Zusammenarbeit mit unseren Partnern in den Ursprungsländern und der direkten Lieferketten können wir jederzeit die Rückverfolgbarkeit unserer Produkte garantieren.
2022 eröffneten wir die weltweit einzige ausschliessliche Bio Kakaoverarbeitung PRONATEC Swiss Cocoa Production. Hier produzieren wir Kakaomasse, Kakaobutter, Kakaopulver und Kakaonibs «Made in Switzerland». Wir sind spezialisiert darauf, anspruchsvolle Bio und Fair Trade Labels zu kombinieren. Dank Batch-Verarbeitung ist unsere Kakaoanlage sehr flexibel und ermöglicht grössere oder kleinere Produktionen wie auch die Lohnverarbeitung Ihrer eigenen Kakaobohnen (Tolling).
Partner im Ursprung
Eine Lieferkette ohne Zwischenhandel
Aus Überzeugung kaufen wir die Bio und Fair Trade Rohstoffe nicht über Zwischenhändler, sondern möglichst direkt bei Kleinbauern-Organisationen.
Wir kennen die Produzenten persönlich und gehen langfristige Partnerschaften ein. Wir übernehmen soziale Verantwortung und wirken direkt auf die Verbesserung der Lebensgrundlage der Kleinbauern ein.
Aktuelles
Januar 27, 2026
Was bedeutet es, ein Familienunternehmen über Jahrzehnte weiterzuentwickeln? David und Simon Yersin sprechen über Entscheidungen unter Unsicherheit, geteilte Verantwortung und den Blick in eine zunehmend komplexe Zukunft.
Januar 27, 2026
Vom Öffnen der Kakaofrucht bis zum Austausch mit den Kleinbauernfamilien: Unsere Jubiläumsreise in die Dominikanische Republik führte uns mitten in den Alltag der Kakaoherstellung und zu den Menschen, die dahinterstehen.
Januar 27, 2026
Wachsende regulatorische Anforderungen stellen Kooperativen stetig vor neue Herausforderungen. Seit 2022 unterstützt abunda+ als praxisgerechtes Digitalisierungstool Georeferenzierung, interne Kontrolle und Dokumentationsprozesse.
Qualitätsmanagement aus Überzeugung
Dank der langfristigen Beziehungen profitieren wir von einem regen Informationsaustausch mit unseren Produzenten und den verarbeitenden Firmen. Wir teilen unser Wissen und unsere langjährige Erfahrung und leiten gezielte Massnahmen zur kontinuierlichen Qualitätsverbesserung unserer Produkte ein.
Interne Kontrollen und externe Audits garantieren die Einhaltung der Lebensmittel-, Bio- und Fair Trade-Richtlinien.
