PRONATEC lanciert Kakaoverarbeitung in der Schweiz

Wir freuen uns sehr mitzuteilen, dass wir in der Schweiz eine neue Bio Kakaoverarbeitungsanlage zur Verarbeitung von Bio Kakaobohnen aufbauen. Ab Mitte 2022 werden wir am neuen Standort Beringen im Kanton Schaffhausen Kakaobohnen zu Bio Kakaomasse, Bio Kakaobutter und Bio Kakaopulver verarbeiten. Die Halbfabrikate sind eine wichtige Grundlage für zahlreiche Lebensmittel, unter anderem für Schokolade, Getränke und diverse Süss- und Backwaren. Kakaobutter findet ausserdem in vielen natürlichen, hochwertigen Kosmetikprodukten rege Verwendung.

Wie bis anhin richten wir uns mit der neuen Anlage auf Bio Produkte aus. Dank kleinen Produktions-Losgrössen werden wir sehr flexibel sein und Spezialitäten wie Single Origin Kakaomasse, schwach entöltes Kakaopulver und mehrfach zertifizierte Halbfabrikate (z. B. EU Bio, Bio Suisse, Naturland, Fairtrade, Fair for Life etc.) herstellen können. Am neuen Standort in Beringen werden nach und nach rund 40 neue Arbeitsplätze entstehen.